Sebzeli Krep Tarifi ve Yapılışı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sebzeli Krep için Malzemeler

Krep hamuru için:

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvıyağ

İç malzeme için:

• 1 su bardağı haşlanmış garnitür (bezelye, küp şeklinde doğranmış havuç)
• 100 gr hellim peyniri
• 1 çorba kaşığı süt

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Krep Nasıl Yapılır?

• Krep hamuru için: Bir kapta elenmiş un, süt, 2 yumurta ve tuzu iyice çırpın. Teflon tavada 1 çay kaşığı sıvı yağını ısıtın.
• Krep hamurunu: Bir kepçe kadar alıp tavanın ortasına dökün. Dairesel hareketlerle hamuru tavanın tamamını kaplayacak şekilde yayın.
• Krepleri: Göz göz olunca spatula ile çevirin. Krepleri kağıt havlu serili düz bir tabağa alıp üzerini kapatarak bekletin.
• İç malzeme için: Garnitürleri, küp şeklinde kesilmiş hellim peyniri ve sütü karıştırın. Kreplerden birine iç malzemeyi yerleştirin, rulo şeklinde sarın.
• Krepleri: Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine pul biber, dereotu ve kaşar peyniri serpin.
• Üzeri kızarana kadar: Fırının ızgara bölümünde pişirin. Sıcak servis yapın.

Daha fazlası için tuzlu hamur işi tariflerine göz atın.