Tavuk Güveç Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tavuk Güveç Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük boy soğan
• Kaşar peyniri
• Zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı su
• Acı toz kırmızı biber, karabiber, kimyon, kekik, tuz

Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları suyunu salıncaya kadar soteleyin.
• Yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı ince ince doğrayarak tavaya ekleyin.
• Domatesi küp küp doğrayıp tavaya ilave edin. Salçayı da ekleyerek suyunu çekene kadar karıştırın.
• Baharatları da ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
• Tavuğun üzerine az miktarda su ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı güveç kabına alın.
• Üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ve biber ekleyerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
• Tavuk güveç fırından çıktığında sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!