Acılı Ezme Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

• 3 adet olgun domates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2-3 dal taze nane
• 2-3 dal maydanoz
• Tuz
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu

Nasıl Yapılır?

1. 1. Öncelikle domateslerin kabuklarını soyun ve tavla zarı formunda doğrayın. Soğanı ve yeşil biberleri ince ince kıyın. Doğradığınız malzemelerin suyunu süzüp geniş bir kaba alın.
2. 2. Kıydığınız yeşillikleri doğranmış malzemelere ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
3. 3. Zeytinyağı ve limon suyunu küçük bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu ezmenin üzerine gezdirin.
4. 4. Ezmenizi dinlenmeye bırakmadan servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!