Dana Şinitzel Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Dana Şinitzel için Malzemeler:

• 2 dilim dana antrikot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• 5 su bardağı sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

• 1. Öncelikle dana antrikotları inceltmek için mutfak tezgahına alın ve döverek inceltin.
• 2. Hazırladığınız eti bir kenara alın. Bu esnada tavaya kızartma yağı ekleyin ve iyice kızdırın.
• 3. Galeta ununu bir kaseye, unu bir kaseye, çırpılmış yumurtaları da başka bir kaseye alın.
• 4. Unun içine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
• 5. İncelttiğiniz antrikotları önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
• 6. Antrikotları kızartma yağında her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin.
• 7. Pişen şinitzelleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• 8. Sıcak sıcak servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun!