Diyarbakır Ciğer Kebabı Ramazan Bayramı’nda Rekor Kırdı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kentteki coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan ciğer kebabı, bu Ramazan Bayramı’nda büyük ilgi gördü. Diyarbakır’a gelen yerli ve yabancı turistlerin favorisi haline gelen ciğer kebabından 3 gün içerisinde tam 24 ton tüketildi.

Ciğer Kebabı Tercihi Artış Gösterdi

Diğer yıllara göre neredeyse iki kat artış gösteren ciğer kebabı tüketiminde, bu yıl rekor seviyede bir ilgiyle karşılaşıldı. Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Haşim Elkaan, ciğer kebabının bu yıl bayramda günlük ortalama 7-8 ton tüketildiğini belirtti.

Lüle Kebabı: Ciğer Kebabının Kardeşi Geliyor

Haşim Elkaan, ciğer kebabına eş değer bir lezzet olan lüle kebabı‘nın da Diyarbakır’a özgü bir lezzet olarak tanıtılacağını duyurdu. Lüle kebabının Diyarbakır’a özgü bir tarife sahip olduğunu ve ilerleyen yıllarda popülerleşeceğini belirtti.

Turistlerin Gözdesi: Diyarbakır Ciğer Kebabı

Gaziantep’ten Diyarbakır’ı ziyaret eden Savaş Barış, Diyarbakır’da yenilen ciğerin eşsiz bir lezzete sahip olduğunu belirtti. Özellikle Diyarbakır’da tüketilen ciğerin, Türkiye’nin herhangi bir yerinde bulunmayan özel bir lezzete sahip olduğunu vurguladı.