Özgün Dana Eti Yemeği Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu lezzetli dana eti yemeği tarifi, mis gibi kokusu ve lezzeti ile sofralarınıza neşe katacak. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 kg dana kuşbaşı et
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir tencereye sıvı yağı alın ve ısınınca kuşbaşı etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
• Yemeklik doğranmış soğanları ve yeşil biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip bir süre daha pişirin.
• Ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Üzerine suyu ekleyin.
• Eğer patates ve havuç kullanıyorsanız, doğrayıp ekleyin. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 1-1.5 saat pişirin.
• Etler ve sebzeler yumuşayınca yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!