Tarhana Çorbası Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarhana Çorbası için Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 litre sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

• 1. Öncelikle tencereye zeytinyağını alın. İçine ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyerek kavurun.
• 2. Tarhanaların üzerine bir miktar sıcak su ekleyin ve karıştırarak açın.
• 3. Tarhanaları tencereye alın ve karıştırın.
• 4. Bir litreden kalan sıcak suyu çorbanın üzerine ilave edin ve topaklanma olmaması için karıştırın.
• 5. Nane, karabiber, pul biber ve tuzu ilave edin karıştırın.
• 6. Tarhanayı kaynayana kadar karıştırın ve pişirin. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
• 7. Tarhana çorbasını servis kaselerine paylaştırın ve bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!