Atom Mezesi Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 adet kurutulmuş Arnavut biberi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir kasede süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı bir araya getirip karıştırın.
• Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin. Arnavut biberlerini doğrayın ve yağ karışımına ekleyin. Üzerine kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.
• Biberli yağ yaklaşık 3-4 dakika kızdıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için kenara alın.
• Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına alın. Üzerine şekil vererek biberli yağı dökün. İsteğe göre üzerine susam veya nane ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!