Ev Yapımı Elmalı Turta Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İşte lezzetli ve pratik bir ev yapımı elmalı turta tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı rendelenmiş ceviz
• Yarım çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
• 2 adet hazır turta hamuru
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Yapılışı:

• Öncelikle elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
• Bir tencereye doğradığınız elmaları, toz şekeri, tarçını, limon suyunu ve suyu ekleyin.
• Elmalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
• Pişen elmalı karışıma ceviz ve kuru üzümü ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Turta hamurlarını tezgaha alın ve rulo halindeki hamurları açın.
• Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Soğuyan elmalı harcı milföy hamurlarının üzerine eşit şekilde yayın.
• Turta hamurlarının kenarlarını içe doğru katlayarak turta şekli verin.
• Yumurta sarısını biraz suyla çırpın ve turta kenarlarına sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Hazırlama süresi: Yaklaşık 45 dakika

Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika

Not: Tarifte verilen miktarlar 6-8 kişilik bir turta için yeterlidir. Afiyet olsun!