Umm Ali Tatlısı Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Umm Ali tatlısı, Orta Doğu mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İşte Umm Ali tatlısı için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 8 adet milföy hamuru
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 2 adet dövülmüş kakule tohumu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 paket krema
• 1/2 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı file badem
• 1/2 su bardağı antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

• Milföy hamurlarını tezgaha alın. Merdane yardımıyla açın ve kruvasan gibi rulo şeklinde sarıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Bir tencerede süt, şeker ve kakuleyi kaynatın ve kenara alın.
• Ayrı bir kapta esmer şeker, badem, fıstık ve hindistan cevizi karıştırın.
• Soğuyan sütü üzerine ekleyerek çekmesini bekleyin.
• Başka bir kapta krema ve şekeri karıştırın milföylerin üzerine yayın.
• En üst kısma kuruyemişli karışımı dökerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!