Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Salçalı Bulgur Pilavı Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet çerliston biber (veya kapya biber)
• 2 adet domates, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz, karabiber
• 2 su bardağı sıcak su

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

• Adım 1: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Adım 2: Biberleri halkalar halinde doğrayın.
• Adım 3: Geniş bir tencerede tereyağını eritin.
• Adım 4: Doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
• Adım 5: Ardından biberleri, sarımsağı ekleyerek birkaç dakika kavurun.
• Adım 6: Salçaları ilave edip kavurmaya devam edin.
• Adım 7: Bulguru ekleyin ve karıştırın.
• Adım 8: Baharatları da ekleyip kavurun.
• Adım 9: Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Adım 10: Sıcak suyu ekleyip karıştırın ve kısık ateşte pişirin.
• Adım 11: Demlenmesi için tencerenin kapağını kapatın.
• Adım 12: Ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
• Adım 13: Pişen bulgur pilavını dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun!