DOLAR

44,8950$% 0.23

EURO

52,8913€% -0.09

STERLİN

60,8054£% 0.01

GRAM ALTIN

6.965,35%1,07

ÇEYREK ALTIN

11.304,00%0,79

TAM ALTIN

45.114,00%0,79

ONS

4.829,68%0,85

BİST100

14.587,93%2,72

BİTCOİN

฿%

LİTECOİN

Ł%

ETHEREUM

Ξ%

RİPPLE

%

TETHER

$%

Sabah Vakti a 02:00
İstanbul HAFİF YAĞMUR 13°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
Anasayfa / Yemek Ve Tatlı Tarifleri / Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Köfte İçinde Kıymalı Harç Hazırlama
Güncellenme - Mart 31, 2024 01:00
Yayınlanma - Mart 31, 2024 01:00

Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Köfte İçinde Kıymalı Harç Hazırlama

0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler:

  • Köftesi için:
  • 1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • 200 gram dövülmüş dana eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yoğurmak için 1 kase su
  • Köftenin içi için:
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • Yoğurt çorbası için:
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı tuzsuz yoğurt
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

  • Kıymalı Harç Hazırlığı: Kıymayı tavada suyunu çekene kadar kavurun. Pul biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
  • Köfte Harcı Hazırlığı: Geniş bir kaba bulguru alıp salçalarla yoğurun. Dövülmüş et ve tuz ekleyerek köfte harcını hazırlayın.
  • Köfte Şekillendirme: Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar alarak yuvarlayın ve içlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyarak kapalı köfteler yapın.
  • Çorba Hazırlığı: Pirinci suyla pişirin. Üzerine yoğurt ve haşlanmış nohut ekleyin. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyip birlikte pişirin.
  • Üzeri İçin Sos: Tereyağını eritin, üzerine kuru naneyi ekleyip kavurun. Çorbanın üzerine dökerek servis edin.

İlgili Yazılar:

  1. Bello Mercimekli Köfte Tarifi
  2. Kıymasız Sarımsaklı Köfte Tarifi

0 0 0 0 0 0
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Sıradaki haber:

Tavuk Güveç Tarifi